search
top

Путеводитель по Австрийской кухне – что есть что.

Пока мы временно вышли из кризиса, я как и обещала попробую дописать посты про Австрию.
Австрийская кухня, сразу оговорюсь, не на мой вкус совсем, поэтому на мой отзыв ориентироваться можно с большой поправкой, но я попробую просто рассказать что есть что и с чем его едят.
Во первых, в Австрии, не знаю как в целой Австрии, но в лыжных регионах, очень сильно солят. Поэтому без преувеличения можно сказать, если кому то нужно ограничить потребление соли, лучше позаботиться о самостоятельном питании.
Еда иногда была настолько соленая, что ее невозможно было есть. В гугле нашлось много отзывов об этой особенности, то есть мнение не только мое.
Но вернемся к кухне. Так как с двумя детьми в ресторане фотографировать еду было совершенно невозможно, я взяла фотографии из гугла, наиболее реально отображающие действительность.
Итак, в Австрии много разных супов и крем супов. Есть сырный суп, как на картинке, очень своеобразный жидкий молочный суп, соленый. Гуляш суп очень распространен.
Далее вверху справа Tiroler Gröstl – жареная картошка с беконом и яйцом.
Внизу слева – Кордон Блю – куриное филе внутри с беконом и иногда с сыром, в сухарях жареное в масле с жареной картошкой. В целом, я не ела жареную картошку уже пару лет, и вот в Австрии вспомнила детство.
Внизу справа, Tafelspitz, это то, что мне очень понравилось. Говядина вырезка долго вывареная в бульоне со специями, подается опять же с картошкой и хреном с горчицей.
Photo1-5 (more…)

Gaislachkogl 3058m

У меня теперь есть мегакомпьютер для фоток, и мне просто даже как-то неудобно вам показывать такие маленькие фото, которые на моем экране просто не рассмотреть, а те, что смотрю я, они не фото вовсе. Этот снег, эти кадры, от них веет холодом, в них можно войти, потрогать, дышать ими.
1 января ночью в Зельдене выпало много снега, я пошла даже разведать дорожку для бега, но потом было совершенно нечем заняться в плане восхождений, так как снег сделал все трейлы непроходимыми и я решила воспользоваться ситуацией, чтобы потратить время на подъем на второй ледник и подъемник в Зельдене, на тот, на котором мы не катались и заодно, посетить лаунж на высоте более 3000м.
Утро 1 января выглядело вот так:
_DSC0017-01Jan2015

Мы заехали на среднюю станцию, где был шикарный обзор и детская площадка. летом сюда можно зайти пешком, а сейчас часть маршрута совпадает с лыжными трассами,

_DSC0020-01Jan2015 (more…)

Про отели в Австрии (Зельден и Финкенберг)

Пока все негативное еще окончательно не стерлось затмив позитивом и новыми впечатлениями, напишу отзывы по отелям, где мы останавливались.
Первый отель Sunny в Зельден.

Изначально, мы понимали, что едем в два, а то и два с половиной раза дешевле, чем привыкли и настраивались не воспринимать всякие мелочи, настраивались на то, что однозначно будет сильно хуже, потому что ценовая категория совсем другая.

Этот отель мы купили потому что было недорого, было место на Рождество перед самым Рождеством.

Я уже тысячу раз говорила, что с двумя детьми не надо селиться в дабл, иначе это будет не отпуск, а каторга. здесь это был компромисс между не ехать и дабл на 5 дней. Мы решили, что справимся. это не было прекрасно и легко. Но, в номере мы бывали минимальное время. одевались перед завтраком и часик перед ужином, потом все ложились спать. Места там не было, малыша из кроватки почти не выпускали, вещи некуда было разложить.

Сам отель 4звезды, в отзывах написано, жкономят на еде. Да, так оно и было: скудные завтраки, маленький выбор салатов на ужин, но не то, чтобы прямо совсем плохо. Просто надо быть готовым и не ожидать чего-то нереального.

Рождественский ужин был очень долгим, мы измучались там ждать. И в целом были рады переехать в соседний отель.

Из плюсов, этот близко к подъемнику, стоит поодаль от шумной улицы и баров, довольно большой, есть сауна, маленький бассеин, игровая комната для детей. В целом неплохо. Все зависит от цены.

Так выглядела наша комната:
Photo1hotel (more…)

Racing

skiingMichelsm

150er Tux кабина-поезд

Сегодня прокатилась на очень интересной кабине, которая с 2001 года соединяет две долины в Тироли. Кабина примечательна сразу несколькими фактами:

  • она на 150 человек за раз и может перевозить до 1750 человек в час
  • может ездить до 43 км в час, то есть 12 м/с, но обычно возят 10м/с
  • поднимается с 1706 до 2415 метров за несколько минут
  • она закреплена на 3 троссах в двух точках старта и финиша и провисает над долиной
  • к ней подается электронная платформа (ее можно посмотреть на видео под катом)

Жаль, что на гору мы не берем камеру, но мы тащим свое и детское, и потом, часто падаем и просто страшно ее разбить, хотя сегодня было что показать.
Photo3-3

Кабина автоматизирована, но для контроля там сидит человек и следит, у него такая вот панелька и кнопки, на всякий случай. Здесь показана скорость 10м/с и оставшееся расстояние 1572м из 1800м всего. На схеме видно где находится вторая кабина, они каждая ездит по своим троссам в противоположном направлении. (more…)

Лыжная школа для детей Австрия Зельден и Финкенберг

Так же на Рождество 2012/2013, ровно два года назад мы и катались последний раз. Поэтому Мишель сначала пошла в группу для начинающих, но уже за пару дней она вспомнила все и сменила еще два(три-четыре) уровня. Сейчас она умеет ездить красные трассы. Не все места для нее безопасны, но в целом получше меня выглядит. Я даже сама подумала, может ну его этот сноуборд и пойти тоже на лыжи, но каждый день вижу, как лыжника увозит скорая или вертолет. Сноубордистов не видела, может потому что их меньше… но лыжники часто.

В итоге мы поучили ее в двух школах в Зельдене (11 дней) и Финкенберге (5) и один выходной я ей разрешила, так что у нее интенсив ski bootcamp. В конце я расскажу несколько советов инструктора, которые я прочитала в местном журнале. Там было интервью, но я кратенько, обещаю=)

В Зельдене мы выбрали самую большую школу (которая так и называлась SkiSchule Soelden), но на самом деле там есть две большие и обе выглядят достойно и две поменьше, плюс еще пара совсем маленьких, то есть без школы не останется никто, но на занятия для новичков лучше бронироваться онлайн. Иногда, эти группы заполнены у детей. Можно взять один или три дня и потом добавлять дни, как мы и делали по 2, на случай, если вдруг ребенок заболеет. Все дни начиная с 6го стоят уже по 30 евро против 54 за первый и это цены онлайн. Мы же платили еще дороже, потому что не забронировали заранее. Плюс выгоднее взять пакет с лыжами, если нет своих, он стоит совсем на немного дороже, чем как мы взять лыжи в аренду отдельно.

Screen shot 2015-01-04 at 2.18.32 PM

Для сравнения цены во второй школе в Finkenberg. Если в начале и есть различия, то в итоге, вторая получается дешевле. Не знаю, можно ли у них так и продлять дни за 10 евро начиная с 7го, но в первой с 7го все следующие дни стоят 30.

Обеды стоят 12 евро Зельден и 10 Финкенберг, это если есть со школой, где она почти ничего не берет, кроме лимонада и шоколада.

В Finkenberg есть две школы и по началу мне показалось, что я выбрала не правильно, но нам попались хорошие учителя мужчины и Мишель нравилось с ними. К тому же у мужчин она меньше ноет, мужчины катают так катают. Если все женщины и девушки приходили дать детям поотдыхать, то тут они даже на обед опаздывают, чтобы съехать еще одну трассу. У мужчин дети меньше ноют, все равно толку мало, чего ныть=) и мужчины не кричат. Так что нам повезло, можно сказать.

Screen shot 2015-01-08 at 2.31.05 PM

Обычно группы формируют в воскресенье и понедельник, так как основные заезды в субботу. Мы приехали в понедельник и имели некоторые проблемы с группой для новичков.

Photo2-1 (more…)

Хозельден пешком или welcome in the winter wonderland. Поход №4

Раз уж я начала не в хронологическом порядке, так и продолжу, потому что сегодняшнему дню, как никогда очень подходят эти фотографии.

Это был мой четвертый, и вероятно, последний поход в Зельдене в этот раз. Не могу не отметить, что каждый новый поход был все более сложным и изощренным. Сначала муж поднялся в Хохзельден, что казалось ужас ужас как сложно. А потом он же говорит мне, сложно это если ты на ледник сходишь. Ну а я что, у меня сразу закралась мусль, пойду на ледник, если не дойду, вернусь атобусом, автостопом или они меня подберут ночью. В день своей очереди с малышом мы собрались идти, но еды особо не взяли, одно молоко для малыша и остальное мы должны были купить в магазине по пути, который тоже немного наверху. Но мы не учли, что это было воскресенье и магазин открывался в 14:30.

Оставшись без еды для меня и с малым запасом малышу, ни о каком леднике речи не шло, но путь в магазин, на ледник и в Хохзельден совпадал в начале, поэтому мы решили, что и нам надо туда подняться, чтобы тоже быть крутыми.

Как всегда профиль подъема:
Screen shot 2015-01-01 at 2.47.08 PM

Карта:

Screen shot 2015-01-01 at 2.47.17 PM

Фотографий было не так много, как обычно, потому что подъем был очень сложным, коляску надо было держать крепко и доставать фотоаппарат не всегда было удобно.

Застывшие лавки. Сегодня я видела их работающими.

_DSC9867

Так же сегодня я проехала на этих кабинах на самый верх. Могу сказать, что даже тут уже очень высокое место, ехала там и думала, ого, а мы сюда зашли… (more…)

день 2й поход в Stallwies Alm 1850м

Мой второй поход мне посоветовал хозяин первого отеля, где мы жили. Когда я пришла, вся в мыле и спросила, где река, перпендикулярная реке, которая течет вдоль города. Они подивились, что тут есть еще река, оказалось на карте это водопад, который есть весной, а сейчас никакой реки там нет. “А зачем вам?” – спросили.

– Я тут маршруты на карте приметила и они вдоль нее.

– Ага, так то летние маршруты, сейчас туда нельзя.

– Я уже один прошла, думаю, что и остальные так же можно.

– Тогда сходите лучше в хижину-ресторан наверху.

Я взяла карту и пошла. Карта, впрочем, не пригодилась, там действительно одна дорога и потом указатели на развилках.

Screen shot 2014-12-30 at 1.32.44 PM

А гора то оказывается 2800м, а мы всего до 1850 поднялись и казалось там не очень много еще. Здесь страва отрезала мне первые 2 километра встав на автопаузу и не ожив. Видимо, слишком медленно по ее мнению=)

Screen shot 2014-12-30 at 1.32.33 PM (more…)

Page 1 of 6412345...102030...Last »
top